想不到犧牲一點“賣酒利潤”有這等好處！
這“酒鬼名廚”的好手藝不但滿足了他的胃，還讓他的酒樓日日高朋滿座——
這下更不能放他走了，只是……
該用什麼方法留住他？
“誘之以利”——可行！
“動之以情”——嘿！
不妨來試試，反正這任二公子長得一副姑娘樣，不如娶來作伴……
《飲饌錄》【烜赫世家】之一
楔子
杭州城裡人稱任老爺子的任耕樵有兩個老婆、兩個兒子。
大老婆齊婉生得溫婉清秀，是個集眾名嬡賢淑美德於一身的淑女；二老婆柳豔則冶豔奔放，個性豪爽而好打抱不平，是個集眾女俠優點於一身的俠女。
大兒子名叫任垣，是齊婉的兒子；雖然長得一派斯文，但是二孃教了他一身好武功。老二名叫任赫，是柳豔的兒子；雖然長相極富男子氣概，但是因為他懶得學武，所以是大娘教了他一身好廚藝，而且青出於藍，更勝於藍。
任耕樵一家五口住在杭州城內的大宅院中，和樂融融。人人羨慕任老爺子有福氣，不只兩位夫人情同姐妹，兩位少爺也都儀表堂堂。
尤其是大少爺，除了武藝超群之外，更是詩書禮樂無一不精，前年受皇上欽點為武狀元，連兩次出征新疆也屢建奇功，一次是斷糧祓迦祿國，一次是火燒烏揭大營。這些功績讓他一路被拔
擢，成為全杭州城的榮耀。
至於二少爺則是全杭州廚藝最好的廚子，屢次被聘往京城為皇上準備御宴，都得到皇上極高的讚賞。松鼠桂魚、幹炸響鈐、三鮮冰豆腐等美食，還有龍井茶宴，全都是讓皇上贊不絕日的美饌，他自然也成為全杭州城的榮耀。
但是，任耕樵還是很不高興。
因為他的大兒子在前些日子莫名其妙的辭了官，而二兒子則天天不務正業，四處鬼混。
“酒是穿腸毒藥，是腐蝕人心的毒物，更是淪喪志氣的劇毒。”
這是任耕樵最近天天掛在嘴邊的叨唸。
因為，都是“酒”，才害得他兩個有為兒子成了廢物，什麼事都不做，只知道四處找美酒。一個遠赴新疆，一個賴在山東不肯回來，差點沒活活氣死他。
什麼葡萄美酒、什麼蘭陵美酒，全都是些酸醋，有什麼好喝的?還不如他們西湖龍井，滋味好比瓊漿玉液，香氣回甘縈繞回中，一整日也不會消散。
但是，現在多說什麼也沒有用，他的兒子們就是不回來。
好餓啊!該死的老二，居然丟下家中的廚房跑了……
第一章
山東濟南最大的酒樓名曰“勒馬樓”，坊子白酒、曲阜老窖、即墨老酒、煙臺紅葡萄酒等一應俱全，尤其是那“名馳冀北黍好酒，味壓江南一晶香”的蘭陵鬱金，更是酒樓裡的鎮店名酒，全國僅些家知道如何釀造。因此，自戰國時起便不外傳的釀酒秘方，便是此樓主人的傳家珍寶。蘭陵鬱金身價高貴，僅僅二亞就要上百銀兩，尋常人根本喝不起，亦成了達官貴人眼中的聖品。
濟南七十二名泉中尤以趵突泉為最，乃是天下第一泉，以此泉釀酒，莫怪蘭陵美酒令唐朝詩仙盛讚，且一直是御用貢酒。
荀家傳至荀雲這一代，系乃戰國時曾兩度為蘭陵令的荀況的謫系子孫。原本荀家只司釀酒，但到荀雲手上便開設了濟南最大酒樓，自此蘭陵酒的美名更是遠傳千里。荀雲喜歡吃天下美食，勒馬樓原本只是他用來網羅名廚煮菜給他吃的地方，不料自一開張就生意興隆，十年來名聲不墜，反而更加遠近馳名。
這樣更好，才會有更多廚子願意來此為他效勞。
說起荀家這一代的主子荀雲，長相不似山東漢子的剽悍，反而是俊美無儔之人，因為荀家的男主人都愛娶美女，所以每一代的主人一個些個還要好看。
然而這個荀雲的嘴巴簡直挑剔到令人咋舌的地步，就連皇上都沒他挑。所以荀家的廚子是換了一個又一個，每個都是當地名廚，卻也一個個被吃到江郎才盡；看來皇城御廚再不來親自下廚，荀雲應該會死於挑食了。
幸好，天下何其大，個子應該是還夠他用才對!
＊＊＊＊
偌大的勒馬樓中，理應是最熱鬧的晚上，卻一片安靜無聲。
有人手上捧著碗不見放下，有人筷子上夾著一塊雞肉不見放進口中，有人拿著酒杯也不見湊到唇邊呷一口。
大夥兒有志一同的，都朝著同一個方向看得目不轉睛，眼睛瞠大到眼珠子都快掉出來了。
只見勒馬樓中一角，空酒罈橫七豎八的倒一地，一個人則在一旁臉不紅、氣不喘的一口又一口喝著酒。他的喝法都是將碗口大的酒盅注滿，然後聞聞酒香，再一口口的啜飲入喉，只是，這些動作已不斷重複四個時辰以上了!
終於，舔著已被喝個精光的酒罈，任赫坐在椅子上，有些醺醺然的。
他還在回味蘭陵鬱金的甘美。這種芳馥清洌的香氣與縈繞在口齒間的餘甘，真是令人陶醉不已。
上一回皇上賜給他的一瓶蘭陵陳酒早讓他喝完了，結果造成他鎮日茶飯不思、滴酒不沾的下場，只因再也沒有任何酒比得上蘭陵美酒；就像見過西施，便再也看不上其他女人一般。
他好不容易才打探到這專司釀造蘭陵酒的荀家在濟南，還開了間勒馬樓賣酒。由於御酒不得外流，所以這兒的蘭陵鬱金其實是另一種酒，被改了幾種配方，但別有一番滋味，與御釀可謂不相上下。
不過，好可惜，才這麼一點酒，雖然比一瓶好，但還是喝得不過癮。
無視一旁賓客們瞪大的吃驚雙眼，任赫死皮賴臉的纏著已經被氣到臉色發青的劉掌櫃，問：“還有沒有啊?”趕快再端出來讓他解解腹中作祟的酒蟲。
“沒、有、了!”劉掌櫃狠狠的瞪著他那一臉人畜無害的笑容，“客倌，總共是十萬九千八百八十七兩，錢呢?”
任赫還是笑嘻嘻的，“我的錢花完了。”他又拉著劉掌櫃的衣袖，“再讓我喝嘛！”
一路上自杭州喝到山東，身上的盤纏早讓他用完了。
劉掌櫃平時總是笑臉待客，但顯然他的好脾氣也讓任赫磨光了。原以為這人有本事在這兒大喝就應該有足夠的銀兩，沒想到居然是個無賴酒鬼!